На виконання Комплексного плану організації вступної кампанії 2026 р. Приймальна комісія НУХТ запропонувала новий формат знайомства майбутніх абітурієнтів з Національним університетом харчових технологій – MY вибір. Зазначений освітній проєкт для старшокласників започаткований Київським Палацем дітей та юнацтва за підтримки Департаменту освіти і науки КМДА. НУХТ першим серед ЗВО приєднався до зазначеної ініціативи і 25 листопада старшокласникам презентували Навчально-науковий інститут харчових технологій.
ОПП «Харчові технологія та інженерія» презентувала кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів. Викладачі кафедри: професорка – Юлія Камбулова та доцента – Олена Кохан разом зі школярами виготовили льодяникову та жувальну карамель в межах майстер класу «Карамельна казка». Школярі обрали забарвлення та аромат для карамелі, яку виготовили та залишились задоволеним дегустацією виготовлених виробів.
Далі гості перемістились на кафедру експертизи харчових продуктів, де було презентовано дві освітньо-професійні програми. ОПП «Технологічна експертиза та безпека харчової продукції» презентувала професорка цієї кафедри – Оксана Шульга та запропоновувала майбутнім абітурієнтам визначити свою зорову чутливість, а також встановили в яких досліджуваних зразках використаний натуральний барвник.
ОПП «Хімічні технології косметичних продуктів та харчових добавок» презентувала гарант – Олена Подобій, а доцентка кафедри технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів – Олеся Романова провела майстер клас «Створи свій аромат» по завершенню якого кожний школяр власноруч виготовив парфум, який забрав з собою на пам’ять.
Очікуємо, що сьогоднішні гості вже в наступному навчальному році стануть здобувачами вищої освіти в Національному університеті харчових технологій.
